Ríos-Reyes, Maryselly, Abel Villanueva-Santamaría, Italo Alejos-Patiño, Guillermo Cotrina-Cabello, y Esteban Estela-Villar. «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO». CIENCIA UNEMI 12, no. 31 (septiembre 25, 2019): 01 - 10. Accedido septiembre 18, 2020. http://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/912.