2020. Evaluación de extractos de desechos de toronja (Citrus paradisi) como sustancia bioactiva para formulación de un desinfectante para alimentos frescos. CIENCIA UNEMI. 13, 34 (Sep. 2020), 28–33. DOI:https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol13iss34.2020pp28-33p.