Matute Castro, N.L., Campo Fernández, M., Vivanco Carpio, E.R., Escobar Coello, W.M. y Bravo Bravo, V.P. 2022. Diseño de una bebida a base de Solanum betaceum Cav. (tomate de árbol) y cascarilla de Theobroma cacao L(cacao). CIENCIA UNEMI. 15, 40 (sep. 2022), 122-132. DOI:https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol15iss40.2022pp122-132p.