Aponte, E., Franco-Crespo, C. y Jácome, A. 2023. Factibilidad del uso de pseudocereales andinos en el desarrollo de barras energéticas. CIENCIA UNEMI. 16, 43 (sep. 2023), 1-10. DOI:https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol16iss43.2023pp1-10p.