Rivera Loja, C., Carrillo Rodriguez, M., Novillo Luzuriaga, N., Peñafiel Leon, R. y Landines Vera, F. 2016. Procesamiento del Té Verde, enriquecido con Vitamina C y Superóxido Dismutasa para la obtención de una bebida funcional antioxidante / Processing of Green Tea, enriched with Vitamin C and Superoxide dismutase for the obtainment of an antioxidant functional Drink. CIENCIA UNEMI. 9, 20 (dic. 2016), 100-107. DOI:https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol9iss20.2016pp100-107p.