Diseño de una bebida a base de Solanum betaceum Cav. (tomate de árbol) y cascarilla de Theobroma cacao L(cacao): Nubia Matute-Castro1*, Mercedes Campo-Fernández1, Erik Vivanco-Carpio1, Wendy Escobar -Coello1, Verónica Bravo-Bravo1. CIENCIA UNEMI, [S. l.], v. 15, n. 40, p. 122–132, 2022. DOI: 10.29076/issn.2528-7737vol15iss40.2022pp122-132p. Disponível em: https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1539. Acesso em: 22 nov. 2024.