“Aislamiento Y caracterización De Acetobacter Aceti a Partir De mucílago De Cacao (Theobroma Cacao L.) Y Su aplicación En La Agroindustria”. 2025. CIENCIA UNEMI 18 (49): 27-37. https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol18iss49.2025pp27-37p.