Ríos-Reyes, Maryselly, Abel Villanueva-Santamaría, Italo Alejos-Patiño, Guillermo Cotrina-Cabello, y Esteban Estela-Villar. 2019. «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO». CIENCIA UNEMI 12 (31), 01-10. https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol12iss31.2019pp01-10p.