Ríos-Reyes, M., Villanueva-Santamaría, A., Alejos-Patiño, I., Cotrina-Cabello, G. y Estela-Villar, E. (2019) «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO», CIENCIA UNEMI, 12(31), pp. 01-10. doi: 10.29076/issn.2528-7737vol12iss31.2019pp01-10p.