“CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO”, CU, vol. 12, no. 31, pp. 01–10, Sep. 2019, doi: 10.29076/issn.2528-7737vol12iss31.2019pp01-10p.