M. R. Velásquez Campozano, A. de J. Montilla Pacheco, y L. M. Cevallos Barberán, «Perspectivas de comercialización de cerveza artesanal como producto gastronómico en la ciudad de Manta, Ecuador.», CU, vol. 16, n.º 41, pp. 69-80, ene. 2023.