F. Tigrero Gonzalez, S. Lovato Torres, y F. Quimi Reyes, «Estudio de factibilidad de procesadora de derivados de maracuyá. Una alternativa de desarrollo en Santa Elena, Ecuador Autores / Feasibility study for a fruit processor of derived products from passion fruit. An alternative of development in Santa Elena, Ecuador», CU, vol. 9, n.º 17, pp. 21-35, jun. 2016.