Mendoza Balcázar , J. M., L. F. Pihuave Calderón, y M. R. Velásquez Campozano. «Análisis Comparativo Del Valor Nutricional De La Cerveza Artesanal Y La Cerveza Industrial». CIENCIA UNEMI, Vol. 15, n.º 38, febrero de 2022, pp. 61-72, doi:10.29076/issn.2528-7737vol15iss38.22pp61-72p.