Ríos-Reyes, M., A. Villanueva-Santamaría, I. Alejos-Patiño, G. Cotrina-Cabello, y E. Estela-Villar. «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y ORGANOLÉPTICAS DE LICOR DE COCO: EFECTO DE PASTA DE COCO, LECHE DESCREMADA Y PISCO». CIENCIA UNEMI, Vol. 12, n.º 31, septiembre de 2019, pp. 01-10, doi:10.29076/issn.2528-7737vol12iss31.2019pp01-10p.