Mendoza Balcázar , Jessica Mercedes, Luigi Fabián Pihuave Calderón, y Manuel Rolando Velásquez Campozano. «Análisis Comparativo Del Valor Nutricional De La Cerveza Artesanal Y La Cerveza Industrial». CIENCIA UNEMI 15, no. 38 (febrero 1, 2022): 61-72. Accedido mayo 20, 2024. https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1367.