Orozco Plaza, Fabian Andrés, Freddy Alberto Pereira Guanuche, Kennya Selene Ruiz Veintimilla, y Kennya María Pereira Ruiz. «Elaboración De Harina De Banano Fortificada Con Berro». CIENCIA UNEMI 16, no. 42 (mayo 27, 2023): 21-27. Accedido julio 22, 2024. https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1670.