Aponte, Edwin, Christian Franco-Crespo, y Andrés Jácome. «Factibilidad Del Uso De Pseudocereales Andinos En El Desarrollo De Barras energéticas». CIENCIA UNEMI 16, no. 43 (septiembre 26, 2023): 1-10. Accedido julio 3, 2024. https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1708.