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Jaramillo Cazco. REGEN(PJ) aceite ozonizado de calidad para salud y cosméca
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REGEN(PJ) aceite ozonizado de calidad para las áreas de salud y cosméca
REGEN(PJ) quality ozonated oil for the health and cosmec areas
Resumen
Esta invesgación tuvo como objevo desarrollar el aceite ozonizado REGEN(PJ) con potencial aplicación en las áreas de salud
y cosméca, mediante el análisis cinéco de los efectos del ozono sobre las propiedades sicoquímicas del aceite de oliva extra
virgen durante el proceso de ozonización. Se empleó un diseño experimental, aplicado, cuantavo y longitudinal, ulizando los
métodos inducvo-deducvo, modelaje matemáco, análisis comparavo, causa-efecto y triangulación de datos. La muestra
estuvo comprendida por 2 kilogramos de aceite de oliva extra virgen. En cuanto a las variables de densidad y viscosidad, se
observó que el pico máximo de densidad (T=21°C) se alcanzó a la hora de reacción, registrándose posteriormente una disminu-
ción que retornó hacia el valor inicial de la mezcla. Por su parte, la viscosidad permaneció constante a parr de la primera hora
de reacción. Respecto a la variable de dobles enlaces en la ozonización, con la incorporación de ozono al aceite de oliva extra
virgen se comprobó una disminución progresiva de los números de onda caracteríscos de los dobles enlaces: esramiento C=C
(1654 cm⁻¹) y esramiento =C–H (3009 cm⁻¹), evidenciándose simultáneamente un incremento progresivo en la amplitud de los
espectros del aceite ozonizado. Los resultados validaron la hipótesis planteada y permieron desarrollar exitosamente el aceite
ozonizado REGEN(PJ), opmizando la efecvidad del ozono para aplicaciones en las áreas de salud y cosméca.
Palabras clave: aceite ozonizado cosméco; aplicaciones terapéucas; ozono regenerador.
Abstract
This research aimed to develop REGEN(PJ) ozonated oil with potenal applicaon in health and cosmec elds, through kinec
analysis of ozone eects on the physicochemical properes of extra virgin olive oil during the ozonaon process. An experimen-
tal, applied, quantave, and longitudinal design was employed, using inducve-deducve methods, mathemacal modeling,
comparave analysis, cause-eect relaonships, and data triangulaon. The sample consisted of 2 kilograms of extra virgin
olive oil. Regarding density and viscosity variables, the maximum density peak (T=21°C) was reached at one hour of reacon,
followed by a decrease that returned toward the inial value of the mixture. Viscosity remained constant from the rst hour
of reacon onward. Concerning the double bond variable in ozonaon, the incorporaon of ozone into extra virgin olive oil
conrmed a progressive decrease in the characterisc wave numbers of double bonds: C=C stretching (1654 cm⁻¹) and =C–H
stretching (3009 cm⁻¹), while simultaneously showing a progressive increase in the spectral amplitude of the ozonated oil. The
results validated the proposed hypothesis and successfully enabled the development of REGEN(PJ) ozonated oil, opmizing
ozone eecveness for applicaons in health and cosmec elds.
Keywords: ozonated cosmec oil; therapeuc applicaons; regenerave ozone.
Peeter Francisco Jaramillo Cazco
1
(Recibido: marzo 25, 2025; Aceptado: agosto 05, 2025)
hps://doi.org/10.29076/issn.2602-8360vol9iss17.2025pp45-53p
1 Licenciado en Salud. Universidad Metropolitana del Ecuador. Centro de Especialidades Médicas Doctor Ozono. Ecuador.
Email: franciscopeeter@gmail.com. ORCID: hps://orcid.org/0009-0009-4619-6006.
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INTRODUCCIÓN
El tratamiento de aceites vegetales con
ozono genera un depósito de este gas que se
libera de manera gradual en la piel, gracias a
su capacidad para estabilizarse en forma de
ozónidos de ácidos grasos insaturados.
Los aceites ozonizados son unos productos
naturales o sintéticos que contienen
moléculas con dobles enlaces carbono-
carbono, los cuales, al ser sometidos a
reacción con ozono, producen una mezcla de
ozónidos oligoméricos y diversos productos
ricos en oxígeno activo, de tipo peróxido,
hidroperoxidico, entre otros.
Estas sustancias son portadoras de oxígeno
activo y presentan un marcado carácter
germicida, además poseen capacidad para
estimular diversos procesos enzimáticos
de oxidación en las células, tal corno el
glutatión peroxidasa, fosfato de hidrogenasa,
superóxido dismutasa, catalasa, y otros.
Para Martínez [1], desde una perspectiva
terapéutica, las composiciones de ozónidos
poseen la capacidad de liberar oxígeno activo
y otras especies beneficiosas directamente
en las capas profundas de la lesión, sin
provocar irritación primaria en la piel.
La elaboración de aceite ozonizado con
uso clínico data desde 1859. Al respecto,
se expone que Nikola Tesla (1856-1943)
de origen croata y más tarde ciudadano
estadounidense, patentó el primer
generador de ozono (1896), y en 1900 funda
la “Tesla Ozone Co”, empresa fabricante de
generadores de uso médico. Tesla fue el
primero que ozonizó el aceite de oliva[2]. Tesla
comenzó a vender máquinas generadoras de
ozono y aceite de oliva ozonizado para uso
médico (fue el primero en ozonizar aceites).
Se plantea, que el mecanismo de acción
regenerativo y antibacteriano de los aceites
ozonizados se produce por la oxidación
directa, mediante la destrucción de la pared
celular de las bacterias, así como la membrana
interna de los microrganismos esporulados
por la oxidación de sus componentes.
La interacción entre el ozono y los compuestos
insaturados de los aceites vegetales
ocurre a través del mecanismo de ozonización,
es:
Para Hakim[3], el proceso implica una adición
1,3-dipolar que genera un molozónido o
1,2 y 3 trioxolano, que rápidamente se
descompone en óxidos de carbonilo y
aldehídos. En condiciones donde no hay
cartuchos reactivos, el óxido de carbonilo
puede combinarse nuevamente con
compuestos carbonílicos para formar
ozónidos de Criegee (1,2,4-trioxolano).
Además, se ha demostrado que, durante la
ozonización de una emulsión acuosa de ácido
oleico, se forman principalmente peróxido
de hidrógeno, hidroxi-hidroperóxidos y
aldehídos.
Con respecto a la dosis de aplicación el
índice de peróxido, es el parámetro más
recomendado para medir dosis y aplicación
del aceite ozonizado. Este indicador es
fundamental para definir la indicación
adecuada.
Plantea Martínez[1], que el uso y valores IP
del aceite ozonizado es: (1) cosmetología: 80
mEq O2/kg a 120 mEq O2/kg; y (2) curación:
200 mEq O2/kg a 400 mEq O2/kg.
En relación al uso de grasas y aceites
ozonizados en cosmetología, se remonta
a Francia alrededor del año 1950,
dadas sus propiedades estimulantes,
descongestionantes y regenerantes de la
epidermis.
En cuanto a la seguridad del producto, es
importante descartar la no presencia de
Formaldehído, y mantener el índice de acidez
y los valores de malondialdehído dentro de
un intervalo controlado. De esta forma se
Figura 1. Mecanismo de acción del aceite ozonizado.
Fuente: Criegee citado por Hakim [3]
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evitarán reacciones de hipersensibilidad e
irritación.
En atención al aceite ozonizado, y sus efectos
biológicos, este es un agente altamente
oxidante y germicida utilizado ampliamente
como desinfectante y oxidante en
tratamiento de aguas potable y residuales.
Según Menéndez[4,1,3,5,6], el aceite ozonizado
de aplica en diversas áreas de la medicina:
dermatología, ginecología, odontología,
angiología, cardiología y cosmetología
entre otros; este actúa como germicidas,
promotor del crecimiento tisular y agente
antiinflamatorio, en el tratamiento para
radiodermatitis causada por la radioterapia
en pacientes oncológicos.
Ahora bien, en cuanto al estado del arte
(Tabla 1), la literatura consultada permitió
conocer:
Tabla 1. Antecedentes de la investigación
Fuente: elaboración propia.
Autor Aportes
Menéndez [4]
El 75 % de los pacientes tratados con aceite de girasol ozonizado sanaron, en contraste en el grupo
control el éxito fue solo en el 29,2 % con diferencias signicavas (p <0,01) con respecto al grupo
tratado con aceite ozonizado.
Menéndez [5]
Después de un año de seguimiento los pacientes tratados con el aceite ozonizado presentaron un 2,8 %
de reinfección, mientras que en el grupo tratado con ketoconazol fue de 44,4 %. Lo anterior demostró
la absoluta superioridad del aceite ozonizado frente a la terapia convencional.
Marnez [6]
Oalmología. La mejoría en los pacientes tratados con el aceite ozonizado fue evidente a las 48 hrs. y
los empos de curación fueron inferiores a los del grupo control. A los 6 días de tratamiento se declaró
curados el 70 % de pacientes tratados con aceite de girasol ozonizado contra un 11 % de curación
en los tratados con la terapia convencional. Estas proporciones a los 30 días fueron de 98 % y 62%,
respecvamente.
Dermatología. La mejoría de los síntomas en el grupo tratado con aceite ozonizado se observó a las 72
hrs y la aparición de tejido de granulación a los 5 d. La desaparición de los síntomas y la evolución de
la lesión fue superior en el grupo tratado con el aceite (95 % a los 15 d) comparado con un 11% en el
grupo tratado con anbióco.
Ginecología. Los resultados microbiológicos y clínicos demostraron un 100 % de curación en pacientes
tratados con óvulos de aceite de girasol ozonizado y 50 % en el grupo control.
Guinesi [7] El poder curavo de sustancias evaluadas en el presente estudio podría atribuirse a los productos
ozonizados formados, como el formaldehído producido después de la ozonización, y no al ozono en sí.
Gómez [8]
La composición del aceite ozonizado cosmetológico comprende uno o más aceites ozonizados y/o
productos ozonizados naturales y/o sintécos y ácido ócco y/o sus derivados, estando cada uno
de los componentes presente en una concentración que va desde el 0,01 % hasta el 99,99 % en peso
respecto al peso total y opcionalmente uno o más principios acvos, adivos, vehículos o excipientes.
Serio [9] Uso exitoso de aceites ozonizados contra bacterias, parásitos y hongos.
Soucre [10] Uso de aceite ozonizado en pacientes con micosis supercial, resulto efecvo para el género Cándida
y con resultados poco sasfactorios para los dermatotos.
De Vilez [11] Invención de aceite ozonizado para tratamiento de acné.
Mirabal [12]
Invención de aceite ozonizado vinculado a las industrias química, farmacéuca y cosméca, donde
se consideran las propiedades bactericidas, viricidas, parasicidas y fungicidas de los aceites y grasas
vegetales ozonizados.
Los aceites vegetales ozonizados, de acuerdo
a Bouzid [13,14,15,16,17,18], se han aplicado con
éxito como agentes complementarios
antiinfecciosos, antiinflamatorios y
cicatrizantes, debido a sus interesantes
características, la aplicación de los aceites
ozonizados se ha extendido en países como
Italia, Cuba y Rusia como componentes
de terapias médicas basadas en ozono. En
cuanto a las condiciones de las reacciones de
ozonización (Tabla 2), se presentan algunas
investigaciones al respecto.
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Tabla 2. Condiciones de las reacciones de ozonización
Autor Mezcla con O³ Muestra/disolvente Flujo de gas O³ Conc. de O³ Tiempo de reacción
Soriano[22] Girasol aceite
50 ml de aceite
50 ml de aceite/400 ml.
desionizado agua.
0.5L/min 33,39 grs. m3 Hasta la solidicación
Díaz[21] Girasol aceite 150 grs. de aceite 42 ltrs. por hr. 79,5 mg/L 2 hrs.
Díaz[22] Girasol y Oliva aceite 192 grs. de aceite/20 ml
de agua 72 ltrs. por hr. 81,6 mg/l 3,5, 7 hrs.
Díaz[23] Girasol y Oliva aceite 80 ml de aceite/8 ml
agua. 30 ltrs. por hr. 75,2 mg/L 8,05 hrs (girasol aceite)
5,73 hrs (aceite de oliva)
Moureu[24] Girasol aceite
50 grs. de aceite. 50 grs.
de aceite/5 grs. de agua
pura.
30 ltrs. por hr. 65 mg/l 1-7 hr.
Guerra[5] Girasol aceite 9 g de cada aceite. 0,5L/m 30 mg/l 5 hrs. (h hasta completar
reacción)
Kogawa[26] Girasol Semilla de
linaza Baró aceite
200 ml de cada aceite
aceite/Agua 9%(v/v) 1 ltr. por 60 min. 60 μg/ml 6 y 36 hrs. 24 hrs.
Fuente: adaptación de Rodrigues [19]
De acuerdo a Hakim [3], la ozonificación
de aceites genera modificaciones en su
densidad y viscosidad, como resultado de las
interacciones químicas y fisicoquímicas que
ocurren; siendo esta investigación una de las
más actualizadas para medir dichos cambios,
esta investigación asume adaptar el modelo
de Halkim, a la misma.
Lo anterior indica que el ozono médico
ofrece efectividad en tratamientos para
patologías y fines estéticos, según estudios
revisados y la experiencia de 26 años del
autor Peeter Jaramillo, se dedujeron los
siguientes problemas científicos: “existen
escasos estudios científicos sobre: cambios
fisicoquímicos del aceite de oliva sometido
a proceso de ozonización para optimizar su
efectividad.
Las variables del estudio se clasificaron
en independientes y dependientes para el
análisis del proceso de ozonización. Como
variables independientes se establecieron
el tiempo de ozonización, el tipo de reactor
piloto con agitador de alto flujo, y el aceite
de oliva extra virgen como materia prima.
Por su parte, las variables dependientes
corresponden a la viscosidad, densidad y
concentración de dobles enlaces durante la
ozonización, parámetros que permitieron
evaluar las transformaciones fisicoquímicas
del aceite de oliva extra virgen sometido al
proceso de ozonización. Esta selección de
variables permitió establecer relaciones
causa-efecto entre las condiciones
operacionales del proceso y las propiedades
finales del aceite ozonizado REGEN(PJ).
Para abordar la problemática planteada, se
estableció como objetivo general desarrollar
el aceite ozonizado REGEN(PJ) con efectividad
en áreas de la salud y cosmética, a través del
análisis cinético de efectos en las propiedades
fisicoquímicas del aceite de oliva extra virgen
al ozonizarse. Este propósito se desagregó
en tres objetivos específicos: primero,
diseñar y ejecutar un proceso controlado
para la ozonización de aceite de oliva extra
virgen, asegurando la reproducibilidad y
estabilidad del procedimiento; segundo,
analizar los efectos en las propiedades
fisicoquímicas del aceite de oliva extra
virgen ozonizado mediante medidores de
viscosidad y densidad; y tercero, obtener el
aceite ozonizado REGEN(PJ) con efectividad
en áreas de la salud y cosmética. A partir
de estos planteamientos, se formuló la
hipótesis de que el proceso de ozonización
modifica significativamente las propiedades
fisicoquímicas del aceite de oliva extra virgen,
mejorando sus características funcionales, lo
que potencialmente optimiza su efectividad
en aplicaciones específicas en áreas de la
salud y cosmética.
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METODOLOGÍA
La investigación fue de tipo experimental,
aplicada, cuantitativa y longitudinal,
caracterizada por la manipulación controlada
de variables y el análisis de cambios en las
propiedades fisicoquímicas del aceite de
oliva extra virgen ozonizado bajo condiciones
controladas, estableciendo relaciones de
causa-efecto entre la ozonización y las
propiedades del aceite; asimismo, tuvo
un enfoque aplicado orientado a generar
conocimientos prácticos para resolver
problemas específicos y desarrollar
aplicaciones en áreas de salud y cosmética,
mientras que su naturaleza cuantitativa
permitió utilizar mediciones objetivas y
análisis numéricos para evaluar los cambios
fisicoquímicos y valorar la efectividad del
aceite ozonizado en sus aplicaciones. Aunque
se enfocó en una intervención experimental,
las mediciones se tomaron a lo largo de los
periodos de producción, evaluación y análisis
comparativo de resultados. Los métodos
empleados incluyeron el inductivo-deductivo,
modelaje matemático, análisis comparativo,
causa-efecto y triangulación de datos,
utilizándose como técnicas de recolección de
datos la libreta de anotaciones, la observación
directa y la tabulación de datos. La muestra
seleccionada correspondió al aceite de oliva
extra virgen marca La Española, suministrado
por el proveedor Aceites del Sur-COOSUR
S.A. (España).
Procedimiento
1. La búsqueda y localización de la
información, incluyó una revisión de
artículos científicos en la base de datos
MedLine/PubMed y Scielo, y la base de
datos del ISCO3, para lo cual se utilizaron
en lo fundamental los descriptores
siguientes: aceites ozonizados, ozonidos,
y ozonización.
2. El ozono se produjo con un generador
OZAT5G (Ozonefac, China) cuya fuente
de oxígeno es el aire del ambiente y se
trabajó con un flujo de 5 g O3/h (F03).
Se preparó 2 kgs de la mezcla de aceite
(100 % aceite de oliva extra virgen) y se
colocó en un reactor piloto provisto de
tres deflectores y con un agitador de
alto flujo para garantizar la interacción
del gas con el líquido (Figura. 2). La
manguera del ozonificador se ancló en el
fondo del tanque. Se ozonificó durante 8
horas a temperatura ambiente (T ≈25 °C),
tomando muestras a t=0 min, t=15 min,
t=30 min, t=45, t=1h, t=2 h, t=4 h y t=8 h.
La dosis de ozono alimentada se cuantificó
con el flujo másico del generador en función
del volumen de la mezcla.
Donde DO3 representa la dosis de ozono
alimentada; FO es el flujo másico del
generador de ozono; tiempo es el tiempo de
ozonización en minutos y Vmezcla de aceite es el
volumen de la mezcla de aceite en mililitros.
3. El modelo matemático utilizado para
describir las variaciones cinéticas de
las propiedades fisicoquímicas (como
densidad y viscosidad), así como de
los ozónidos durante el proceso de
ozonización de los aceites, considera que
su comportamiento sigue:
Donde P representa las propiedades
fisicoquímicas densidad y viscosidad, o
bien los ozónidos (principal producto de la
ozonización); kp es la constante de velocidad
de reacción asociada a los cambios de
densidad, viscosidad u ozónidos; mientras
Figura 1. Reactor piloto ozonificador
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que P(t) es la variación de la variable
correspondiente durante la ozonización
y O3(t) es la concentración de ozono
alimentado. El término P(t) caracteriza
la variable correspondiente (densidad,
viscosidad u ozónidos) obtenida al final de la
reacción.
4. La densidad de las muestras de aceite
ozonizado se determinó con un
picnómetro de vidrio.
5. La viscosidad dinámica se midió con un
equipo Viscolead ADV; ambas mediciones
se realizaron a temperatura controlada
(21 ± 0,1 °C).
RESULTADOS
Variables dependientes de densidad y
viscosidad
Se observó un aumento proporcional de
densidad y viscosidad con el aumento de
la dosis de ozono aplicada (Figura 2). Se
estudiaron las variaciones de viscosidad
y densidad durante la ozonización,
apreciándose que el pico máximo de densidad
(T=21°C) fue a t=1 h. A continuación, se
observa una caída, retornando hacia el valor
inicial de la mezcla. Por otra parte, en cuanto
a la viscosidad, se puede apreciar que el valor
permaneció en un valor constante a partir de
la una hora.
Variación de dobles límites en la ozonización
(análisis IR)
Los resultados de los dobles límites: antes y
después de la ozonización, se presentan en
la Figura 3. Con la incorporación de ozono a
la mezcla de aceite de oliva extra virgen se
Figura 2. Densidad y viscosidad en función del tiempo
de la mezcla de aceites
Figura 3. IR en función del tiempo de
mezcla de aceites T=1
puede apreciar una disminución progresiva
de los números de onda característicos de
los dobles enlaces: C= C estiramiento (1654
cm-1) y = estiramiento C–H (3009 cm-1);
también mostró un incremento progresivo
en la amplitud de los espectros en el aceite
de oliva extra virgen ozonizado.
Estos resultados coinciden con los obtenidos
en estudios previos presentados por Soriano
[20,21,22,23,24,25,], sobre los cambios fisicoquímicos
de los aceites ozonizados, obteniéndose un
producto con alto potencial de efectividad:
REGEN(PJ), con aplicabilidad en el área de
la salud humana y canina, concordando
además con Mateus [26,27,28]; y coincidiendo en
su aplicación en el área cosmética con Bellini
[29,30].
En síntesis, este estudio demostró:
1. El REGEN(PJ), brinda efectividad en
tratamientos para la salud en humanos y
caninos.
2. La aplicación del REGEN(PJ), ofrece alto
potencial de efectividad y una mayor
estabilidad; ofreciendo hidratación,
lozanía, homogenización pigmentaria,
cicatrización, desinfección y regeneración
en la piel.
CONCLUSIONES
La presente investigación permitió
comprobar que el proceso de ozonización
del aceite de oliva extra virgen genera
modificaciones fisicoquímicas significativas
y medibles. Específicamente, se evidenció
un aumento proporcional de la densidad
y viscosidad en relación directa con el
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incremento de la dosis de ozono aplicada,
así como una disminución progresiva de
los números de onda característicos de los
dobles enlaces: estiramiento C=C (1654
cm⁻¹) y estiramiento =C–H (3009 cm⁻¹). Estos
resultados validaron la hipótesis planteada,
confirmando que el proceso de ozonización
modifica significativamente las propiedades
fisicoquímicas del aceite de oliva extra virgen,
mejorando sus características funcionales y
optimizando potencialmente su efectividad
en aplicaciones específicas en áreas de la
salud humana, veterinaria y cosmética. El
estudio aporta evidencia científica relevante
sobre las transformaciones inducidas por
la ozonización en el aceite de oliva extra
virgen, cambios que resultan fundamentales
para ajustar las propiedades reológicas
del producto, influyendo positivamente
en su manejo, estabilidad y funcionalidad.
En consecuencia, se logró desarrollar
exitosamente el aceite ozonizado REGEN(PJ)
como un producto con características
fisicoquímicas controladas y reproducibles,
apto para su aplicación terapéutica y
cosmética, sentando las bases para futuras
investigaciones sobre sus efectos biológicos
específicos y su eficacia clínica en diferentes
condiciones patológicas.
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