Ríos-Aguilar, K. et al. 2021. Evaluación de la inclusión de biomasa de Rhynchophorus palmarum L. en formulaciones de pan. FACSALUD-UNEMI. 5, 9 (Dec. 2021), 14–21. DOI:https://doi.org/10.29076/issn.2602-8360vol5iss9.2021pp14-21p.