Guaña-Escobar, F., Vaca-Tenorio, M. y Aguilar-Morales, J. 2022. Biopelículas y envases activos, nuevas tecnologías en la industria alimentaria. FACSALUD-UNEMI. 6, 10 (jun. 2022), 18-32. DOI:https://doi.org/10.29076/issn.2602-8360vol6iss10.2022pp18-32p.