Ríos-Aguilar, Karen, Ingrid Díaz-Cartuche, Omar Martínez-Mora, Glenda Naranjo-Hidalgo, y Fabián Cuenca-Mayorga. 2021. «Evaluación De La inclusión De Biomasa De Rhynchophorus Palmarum L. En Formulaciones De Pan». FACSALUD-UNEMI 5 (9), 14-21. https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/facsalud-unemi/article/view/1341.