Puruncajas Paucar, Ángel S. , Fernández Rivero, D. and López Hernández, O.D. (2026) “Obtención de un extracto con capacidad antioxidante obtenido a partir de residuos de las hojas del maíz (Zea mays)”, FACSALUD-UNEMI, 9(17), pp. 213–218. doi:10.29076/issn.2602-8360vol9iss17.2025pp213-218p.