Guambi, D., Diaz, G., Marín, I. y Antamba, E. (2022) «La potencialidad de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S) en los conceptos y estilos culinarios: Una Revisión», FACSALUD-UNEMI, 6(11), pp. 66-75. doi: 10.29076/issn.2602-8360vol6iss11.2022pp66-75p.