Ángel S. . Puruncajas Paucar, D. Fernández Rivero, and O. D. . López Hernández, “Obtención de un extracto con capacidad antioxidante obtenido a partir de residuos de las hojas del maíz (Zea mays)”, facsalud, vol. 9, no. 17, pp. 213–218, Jan. 2026, doi: 10.29076/issn.2602-8360vol9iss17.2025pp213-218p.