“La potencialidad de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA´S) en los conceptos y estilos culinarios: Una Revisión”, facsalud, vol. 6, no. 11, pp. 66–75, Dec. 2022, doi: 10.29076/issn.2602-8360vol6iss11.2022pp66-75p.