K. Ríos-Aguilar, I. Díaz-Cartuche, O. Martínez-Mora, G. Naranjo-Hidalgo, y F. Cuenca-Mayorga, «Evaluación de la inclusión de biomasa de Rhynchophorus palmarum L. en formulaciones de pan», facsalud, vol. 5, n.º 9, pp. 14-21, dic. 2021.