Morocho, Geovanny, et al. “Aprovechamiento De Los Residuos agrícolas Del Epicarpio De La Manzana (Pyrus Malus Linnaeus) Para La obtención De Harina”. FACSALUD-UNEMI, vol. 5, no. 9, Dec. 2021, pp. 48-56, https://doi.org/10.29076/issn.2602-8360vol5iss9.2021pp48-56p.