Guambi, David, Gabriel Diaz, Inés Marín, y Edwin Antamba. «La Potencialidad De Las Enfermedades Transmitidas Por Alimentos (ETA´S) En Los Conceptos Y Estilos Culinarios: Una Revisión». FACSALUD-UNEMI 6, no. 11 (diciembre 7, 2022): 66-75. Accedido abril 27, 2024. https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/facsalud-unemi/article/view/1689.