Aprovechamiento de subproductos de Concha de Abanico (Argopecten purpuratus) para la elaboración de nuevos productos. CIENCIA UNEMI, [S. l.], v. 15, n. 40, p. 110–121, 2022. DOI: 10.29076/issn.2528-7737vol15iss40.2022pp110-121p. Disponível em: https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1534. Acesso em: 22 nov. 2024.