Factibilidad del uso de pseudocereales andinos en el desarrollo de barras energéticas. CIENCIA UNEMI, [S. l.], v. 16, n. 43, p. 1–10, 2023. DOI: 10.29076/issn.2528-7737vol16iss43.2023pp1-10p. Disponível em: https://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/1708. Acesso em: 22 nov. 2024.