Growth patterns and nutritional status in schoolchildren
DOI:
https://doi.org/10.29076/issn.2602-8360vol7iss13.2023pp36-46pKeywords:
anthropometric indices, indicators of nutritional status, reference standards, growth, childrenAbstract
Development and growth are considered continuous processes that occur throughout life. In childhood, these processes are important, as they determine the long-term health and nutritional status of children. In this study a review the literature on growth and nutritional status in schoolchildren. The basic aspects of growth will be reviewed, as well as the indicators and growth patterns used to evaluate the nutritional status of schoolchildren. Through narrative-level literature review research focused on growth patterns and nutritional status in schoolchildren, through searching in different scientific articles belonging to databases Scopus, Science Direct, Medigraphic, La Referencia, Redalyc, Scielo and Latindex, 40 articles in Spanish and English languages published in the last five years were chosen. According to the results obtained, an adequate nutritional status is essential for the optimal growth and development of schoolchildren; schoolchildren who have a poor nutritional status have a higher risk of delayed growth and development, chronic diseases and premature death. Nutritional status can be evaluated qualitatively or quantitatively. The qualitative assessment is based on the observation of signs and symptoms of a nutritional disease or disorder, the quantitative evaluation is based on the measurement of anthropometric, biochemical and clinical indicators. It is conclude the nutritional status of schoolchildren is an important public health issue. Children who have inadequate nutritional status are at risk of stunted growth, health problems and learning difficulties. The choice of anthropometric measurements to use depends on the objectives of the evaluation, thus BMI is a useful measure to evaluate the risk of obesity and overweight, while waist circumference is a more sensitive measure to evaluate the risk of diseases chronicles.
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