AUTOESTIMA E SUA RELAÇÃO COM O COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES

Autores

  • Pablo Andrés Buitrón Jara Lcdo. en Psicología Clínica, Master en Terapias Psicológicas de Tercera Generación Pontificia Universidad Católica del Ecuador Sede Ambato, Dirección Distrital 05D01 Latacunga- Educación https://orcid.org/0009-0006-5687-5895
  • Marlon Mayorga Lascano Doctor en Psicología, Magister en Ciencias de la Educación y Máster Universitario en Neuropsicología y Educación, Pontificia Universidad Católica del Ecuador- Ambato https://orcid.org/0000-0002-2515-4159

DOI:

https://doi.org/10.29076/issn.2602-8379vol10iss19.2026pp47-59p

Palavras-chave:

autoestima, comportamento alimentar, adolescência

Resumo

O objetivo desta pesquisa foi estabelecer a relação entre autoestima e comportamentos alimentares em adolescentes de 13 a 16 anos de uma escola em Latacunga, Equador. Foi realizado um estudo não experimental, quantitativo, descritivo, correlacional e transversal. Uma amostra de 240 estudantes foi avaliada utilizando a Escala de Autoestima de Rosenberg (RSES) e o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-12). Os principais resultados mostraram que os adolescentes apresentaram uma autoestima média de 27,67, com desvio padrão de 5,481, e escores totais no EAT-12 de 25,65 (M) e 12,187 (DP), indicando preocupações alimentares moderadas. Uma correlação negativa estatisticamente significativa também foi encontrada entre autoestima e comportamentos alimentares de risco na amostra avaliada (r = -0,411, p < 0,01). Finalmente, a análise de covariância revelou que a autoestima prediz até 20,6 % da presença de comportamentos alimentares de risco na população examinada.

Downloads

Os dados de download ainda não estão disponíveis.

Referências

Acosta García, M. V., Llopis Marín, J. M., Gómez Peresmitré, G., & Pineda García, G. (2005). Evaluación de la conducta alimentaria de riesgo: Estudio transcultural entre adolescentes de España y México. International Journal of Psychology and Psychological Therapy, 5(3), 223-232. Disponible en http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=56050302

American Psychiatric Association - APA. (2014). Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales DSM-5 (5a. ed. --.). Madrid: Editorial Médica Panamericana. https://www.medicapanamericana.com/es-MX/libros/dsm-5-manual-diagnostico-y-estadistico-de-los-trastornos-mentales?utm_source=chatgpt.com

Aravena Bravo, C. (2016, septiembre 13-17). Trastornos de conducta alimentaria desde la perspectiva psicoanalítica contextual. Congreso organizado por la Federación Psicoanalítica de América Latina, Cartagena, Colombia. http://www.fepal.org/wp-content/uploads/363-esp.pdf

Arnal, J., Del Rincón, D., y Latorre, A. (1992). Investigación educativa: Fundamentos y metodologías. Barcelona: Labor. https://www.icmujeres.gob.mx/wp-content/uploads/2020/05/InvestigacionEducativa.pdf

Babbie, E. (2013). The practice of social research (13th ed.). Belmont, CA: Wadsworth Cengage Learning. https://www.cengage.com/c/the-practice-of-social-research-13e-babbie

Baumeister, R. F., Campbell, J. D., Krueger, J. I., & Vohs, K. D. (2003). Does high self-esteem cause better performance, interpersonal success, happiness, or healthier lifestyles? Psychological Science in the Public Interest, 4(1), 1–44. https://doi.org/10.1111/1529-1006.01431h

Bearman, S. K., Presnell, K., Martinez, E., & Stice, E. (2006). The skinny on body dissatisfaction: A longitudinal study of adolescent girls and boys. Journal of Youth and Adolescence, 35(2), 217–229. https://doi.org/10.1007/s10964-005-9008-7

Blascovich, J., y Tomaka, J. (1991). Measures of self-esteem. En J. P. Robinson, P. R. Shaver y L. S. Wrightsman (Eds.), Measures of personality and social psychological attitudes (pp. 115–160). Academic Press. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-590241-0.50008-3

Boikina, E. E., Chirkina, R. V., Chumachenko, D. V., Romanova, N. M., & Kiselev, K. A. (2024). Escala de necesidades no satisfechas y ostracismo en adolescentes y jóvenes (ШНПО-ПМ). Psicología y Derecho, 14(1), 53–71. https://doi.org/10.17759/psylaw.2024140104

Bruch, H. (1973). Eating disorders: Obesity, anorexia nervosa, and the person within. New York, NY: Basic Books. https://search.worldcat.org/title/730873

Campos, J., y Muñoz, M. (1992). Características de las personas con baja autoestima. http://gitec3000.com/periodiquito/iute/UPTM/Autoestima.pdf

Canals, Josefa, & Arija-Val, Victoria. (2022). Factores de riesgo y estrategias de prevención en los trastornos de la conducta alimentaria. Nutrición Hospitalaria, 39(spe2), 16-26. Epub 31 de octubre de 2022.https://dx.doi.org/10.20960/nh.04174

Carratalá-Ricart, L., & Julián, M. (2023). Factores de riesgo relacionados con los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes españoles: Una revisión sistemática. Papeles del Psicólogo/Psychologist Papers, 44(3), 164-171. https://doi.org/10.23923/pap.psicol.3024

Cash, T. F., y Pruzinsky, T. (Eds.). (2002). Body image: A handbook of theory, research, and clinical practice. Guilford Press. https://www.guilford.com/books/Body-Image/Cash-Pruzinsky/9781572307773

Collado-Díaz, A., Chamizo-Sánchez, I., Ávila-Herrero, I., Martín-Asencio, S., Revert-Cabanes, À., y Sánchez-Fernández, A. (2021/2022). Protocolo de evaluación e intervención en autoestima. Centro de Psicología Aplicada, Universidad Autónoma de Madrid. https://www.uam.es/uam/media/doc/1606899112545/protocolo-de-evaluacion-e-intervencion-en-autoestima-cpa-uam.pd

Coopersmith, S. (1967). The antecedents of self-esteem. W. H. Freeman. https://search.worldcat.org/title/185783

Duro Martín, A. (2021). Revisión de terapias para la baja autoestima: Perfil clínico y mecanismos de acción. Revista de Psicoterapia, 32(119), 143-164. https://doi.org/10.33898/rdp.v32i119.476

Estrada-Araoz, E. G., Cruz-Laricano, E. O., Larico-Uchamaco, G. R., Cornejo-Valdivia, G., Arias-Huaco, Y. M., Ramírez-Pulcha, F. R., Ferreyros-Yucra, J. E., Ruiz-Tejada, J. O., & Roque-Guizada, C. E. (2025). Investigando la relación entre la autoestima, insatisfacción corporal y alimentación emocional en una muestra de estudiantes universitarios: Un estudio correlacional. Retos, 62, 420-430. https://recyt.fecyt.es/index.php/retos/index

Fairburn, C. G., & Harrison, P. J. (2003). Eating disorders. The Lancet, 361(9355), 407–416. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(03)12378-1

Fairburn, C. G., Shafran, R., & Cooper, Z. (1999). A cognitive behavioural theory of anorexia nervosa. Behaviour research and therapy, 37(1), 1–13. https://doi.org/10.1016/s0005-7967(98)00102-8

Frieiro, P., González-Rodríguez, R., y Domínguez-Alonso, J. (2022). Selfesteem and socialisation in social networks as determinants in adolescents’ eating disorders. Health & Social Care in the Community, 30(6), e4416-e4424. https://doi.org/10.1111/hsc.13843

Garner, D. M., Olmsted, M. P., Bohr, Y., & Garfinkel, P. E. (1982). The Eating Attitudes Test: Psychometric features and clinical correlates. Psychological Medicine, 12(4), 871–878. https://doi.org/10.1017/S0033291700049163

George, D., y Mallery, P. (2003). SPSS for Windows step by step: A simple guide and reference (4th ed.). Allyn & Bacon. https://search.worldcat.org/title/50604810

Grogan, S. (2008). Body image: Understanding body dissatisfaction in men, women and children (2nd ed.). Routledge. https://www.routledge.com/Body-Image-Understanding-Body-Dissatisfaction-in-Men-Women-and-Children/Grogan/p/book/9780415414623

Harter, S. (2012). The construction of the self: Developmental and sociocultural foundations (2nd ed.). Guilford Press. https://www.guilford.com/books/The-Construction-of-the-Self/Susan-Harter/9781609182274

Hayes, S. C. (2004). Acceptance and commitment therapy, relational frame theory, and the third wave of behavioral and cognitive therapies. Behavior Therapy, 35(4), 639-665. doi:10.1016/S0005-7894(04)80013-3

Hernández-Lemes, F. (2023). Eficacia de las terapias de tercera generación basadas en el mindfulness en los trastornos de conducta alimentaria [Propuesta de investigación]. Universidad Nacional de Educación a Distancia. https://doi.org/10.13140/RG.2.2.33136.84486

Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., y Baptista Lucio, M. del P. (2014). Metodología de la investigación (6.ª ed.). McGraw-Hill Education. https://biblio.umad.edu.mx/bib/1728

Higgins, E. T. (1987). Self-discrepancy: A theory relating self and affect. Psychological Review, 94(3), 319–340. https://doi.org/10.1037/0033-295X.94.3.319

Huertas, J., & Masías, Y. (2023). Evidencias psicométricas del test de actitudes alimentarias (EAT-12) en adolescentes de Lima Metropolitana [tesis de licenciatura]. Universidad Cesar Vallejo, Lima, Perú. Recuperado de https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12692/117247/Huertas_AJE-Masías_GYN-SD.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Jurado, D., Jurado, S., López, K., & Querevalú, B. (2015). Validity of Rosenberg´s Self-Esteem Scale on college students from Mexico City. Revista Latinoamericana de Medicina Conductual. Recuperado de https://www.redalyc.org/pdf/2830/283046027004.pdf

Levine, M. P., & Piran, N. (2001). Body image development in adolescent girls. En R. H. Striegel-Moore & L. Smolak (Eds.), Eating disorders: Innovative directions in research and practice (pp. 86–111). Washington, DC: American Psychological Association. https://doi.org/10.1037/10404-004

McKnight Investigators (2003). Risk factors for the onset of eating disorders in adolescent girls: results of the McKnight longitudinal risk factor study. The American journal of psychiatry, 160(2), 248–254. https://doi.org/10.1176/ajp.160.2.248

Mills, J. S., Musto, S., Williams, L., y Tiggemann, M. (2018). “Selfie” harm: Effects on mood and body image in young women. Body Image, 27, 86-92. https://doi.org/10.1016/j.bodyim.2018.08.007

Ministerio de Sanidad y Consumo. (2009). Guía de práctica clínica sobre trastornos de la conducta alimentaria. Agència d'Avaluació de Tecnologia i Recerca Mèdiques de Catalunya. https://hdl.handle.net/11351/1798Mitchell, J. E., & Crow, S. (2006). Medical complications of anorexia nervosa and bulimia nervosa. Current Opinion in Psychiatry, 19(4), 438–443. https://doi.org/10.1097/01.yco.0000228768.79097.3e

Monterrosa-Castro, Á., Boneu-Yépez, D. J., Muñoz-Méndez, J. T., & Almanza-Obredor, P. E. (2012). Trastornos del comportamiento alimentario: Escalas para valorar síntomas y conductas de riesgo. Revista Ciencias Biomédicas, 3(1), 45-56. Universidad de Cartagena. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7707032

Moreta-Herrera, C. R. & Zumba, D. (2022). Afectividad, Regulación Emocional, Estrés y Salud Mental en adolescentes del Ecuador en tiempos de pandemia. Revista De Psicología de la Salud, 10(1). https://doi.org/10.21134/pssa.v10i1.801

Murray, S. B., Alba, C., Duval, C. J., Nagata, J. M., Cabeen, R. P., Lee, D. J., Toga, A. W., Siegel, S. J., y Jann, K. (2022). Aberrant functional connectivity between reward and inhibitory control networks in preadolescent binge eating disorder. Psychological Medicine, 1-10. https:// doi.org/10.1017/S0033291722000514

Noroña-Salcedo, D. R., Balseca-Guamán, N. H., Vega-Falcón, V., & Latorre-Barragán, M. F. (2022). Factores de riesgo psicosociales y autoestima en trabajadores de una unidad educativa ecuatoriana. Revista Arbitrada Interdisciplinaria de Ciencias de la Salud. Salud y Vida, 6(2), 149-160. https://doi.org/10.35381/s.v.v6i2.2080

Nunnally, J. C., y Bernstein, I. H. (1994). Psychometric theory (3rd ed.). McGraw-Hill. https://search.worldcat.org/title/28221417

Orth, U., Robins, R. W., & Roberts, B. W. (2008). Low self-esteem prospectively predicts depression in adolescence and young adulthood. Journal of Personality and Social Psychology, 95(3), 695–708. https://doi.org/10.1037/0022-3514.95.3.695

Orth, U., Robins, R. W., & Widaman, K. F. (2012). Life-span development of self-esteem and its effects on important life outcomes. Journal of Personality and Social Psychology, 102(6), 1271-1288. https://doi.org/10.1037/a0025558

Osorio E., Jessica, Weisstaub N., Gerardo, & Castillo D., Carlos. (2002). Desarrollo de la conducta alimentaria en la infancia y sus alteraciones. Revista chilena de nutrición, 29(3), 280-285. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182002000300002

Papalia, D. E., Wendkos Olds, S., y Duskin Feldman, R. (2012). Desarrollo humano (12.ª ed.). McGraw-Hill Education. https://search.worldcat.org/title/793224854

Peinado Cánovas, S. (2016). Aplicación de un programa de estimulación cognitiva en adolescentes con un trastorno de la conducta alimentaria: Estudio piloto [Trabajo de fin de máster, Universidad Miguel Hernández de Elche]. Repositorio Institucional RediUMH. https://hdl.handle.net/11000/5982.

Pérez Rodríguez, A. (2018). Trastornos de la conducta alimentaria: Estudio de variables clínicas y propuesta de una tipología [Tesis doctoral, Universidad Complutense de Madrid]. Repositorio Institucional de la Universidad Complutense de Madrid. https://docta.ucm.es/entities/publication/1dd7630c-a5fb-4ec7-a30b-4428ec8ec395

Pikó, B., Nagy, B. G., & Obál, A. (2024). Orvostanhallgatók stresszterheltsége és mentális jólléte a testtömegindex és az étkezési magatartás tükrében [Medical students' perceived stress and mental well-being in light of body mass index and eating behavior]. Orv Hetil, 165(42):1659-1668. Hungarian. doi: 10.1556/650.2024.33155. PMID: 39427291

Pino, C., Roco, A. G., Obregón Rivas, A. M., Valladares, M., & otros. (2021). Comparación del estado nutricional, cronotipo y conducta alimentaria en estudiantes universitarios chilenos que presentan el polimorfismo rs3749474T/C o rs4864548A/G del gen CLOCK. Revista Española de Nutrición Comunitaria, 26(1). https://doi.org/10.14642/RENC.2020.26.1.5308

Polivy, J., & Herman, C. P. (2002). Causes of eating disorders. Annual Review of Psychology, 53(1), 187–213. https://doi.org/10.1146/annurev.psych.53.100901.135103

Radilla Vázquez, C. C., Gutiérrez Tolentino, R., Barriguete Meléndez, A., Vega y León, S., Leija Alva, G., Schettino Bermudez, B., del Muro Delgado, R., Pérez González, J. J., & Radilla Vázquez, M. (2022). Identificación de factores protectores y de riesgo para trastornos de conductas alimentarias en una intervención educativa con adolescentes de la Ciudad de México. Revista Española de Nutrición Comunitaria, 28(2). https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8517208

Reitz, A. K. (2022). Self-esteem development and life events: A review and integrative process framework. Social and Personality Psychology Compass, 16(11), e12709. https://doi.org/10.1111/spc3.12709

Rivas, T., Bersabé, R., & Castro, S. (2001). Prevalencia de los trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de Málaga (España). Salud Mental, 24(2), 25-31. Disponible en http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=58222405

Riveros-Arenas, G., Garrido-Pinedo, M., & Reyes-Bossio, M. (2025). Factores de riesgo asociados a trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes de Lima Metropolitana. Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios, 15(1). https://doi.org/10.22201/fesi.20071523e.2025.1.781

Rojo, L., Iranzo-Tatay, C., Gimeno-Clemente, N., Barberá-Fons, M. A., Rojo-Bofill, L. M., y Livianos-Aldana, L. (2017). Influencias genéticas y ambientales en rasgos psicológicos y actitudes alimentarias en una población escolar española. Revista de Psiquiatría y Salud Mental, 10(3), 134-142. https://doi.org/10.1016/j.rpsm.2015.05.003

Rosenberg, M. (1965). Society and the adolescent self-image. Princeton University Press. https://search.worldcat.org/title/256588

Rowntree, D. (1984). Introducción a la estadística: Un enfoque no matemático. Norma. https://search.worldcat.org/title/12287258.

Shavelson, R. J., Hubner, J. J., & Stanton, G. C. (1976). Self-concept: Validation of construct interpretations. Review of Educational Research, 46(3), 407–441. https://doi.org/10.3102/00346543046003407

Smolak, L., & Thompson, J. K. (Eds.). (2009). Body image, eating disorders, and obesity in youth: Assessment, prevention, and treatment (2nd ed.). American Psychological Association. https://doi.org/10.1037/11860-000

Steinberg, L. (2014). Adolescence (10th ed.). McGraw-Hill Education. https://www.mheducation.com/highered/product/adolescence-steinberg/M9780078115462.html

Stice, E. (2002). Risk and maintenance factors for eating pathology: A meta-analytic review. Psychological Bulletin, 128(5), 825–848. https://doi.org/10.1037/0033-2909.128.5.825

Stice, E., & Shaw, H. E. (2002). Role of body dissatisfaction in the onset and maintenance of eating pathology: A synthesis of research findings. Journal of Psychosomatic Research, 53(5), 985–993. https://doi.org/10.1016/S0022-3999(02)00488-9

Stice, E., Marti, C. N., & Rohde, P. (2013). Prevalence, incidence, impairment, and course of the proposed DSM-5 eating disorder diagnoses in an 8-year prospective community study of young women. Journal of Abnormal Psychology, 122(2), 445–457. https://doi.org/10.1037/a0030679

Stice, E., Shaw, H., & Marti, C. N. (2007). A meta-analytic review of eating disorder prevention programs: Encouraging findings. Annual Review of Clinical Psychology, 3(1), 207–231. https://doi.org/10.1146/annurev.clinpsy.3.022806.091447

Striegel-Moore, R. H., & Bulik, C. M. (2007). Risk factors for eating disorders. The American psychologist, 62(3), 181–198. https://doi.org/10.1037/0003-066X.62.3.181

Stunkard, A. J. (1959). Eating patterns and obesity. Psychiatric Quarterly, 33(2), 284–295. https://doi.org/10.1007/BF01575455

Twenge, J. M., & Campbell, W. K. (2001). Age and birth cohort differences in self-esteem: A cross-temporal meta-analysis. Personality and Social Psychology Review, 5(4), 321–344. https://doi.org/10.1207/S15327957PSPR0504_3

Valero Solis, S., Granero Perez, R., & Sanchez-Carracedo, D. (2019). Frequency of family meals and risk of eating disorders in adolescents in Spain and Peru. Revista Latinoamericana de Psicología, 51(1), 48-57. https://doi.org/10.14349/rlp.2019.v51.n1.6

Varady, K. A. (2011). Intermittent versus daily calorie restriction: Which diet regimen is more effective for weight loss? Obesity Reviews, 12(7), e593–e601. https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00873.x

Vohs, K. D., Voelz, Z. R., Pettit, J. W., Bardone, A. M., Katz, J., Abramson, L. Y., Heatherton, T. F., & Joiner, T. E., Jr. (2001). Perfectionism, body dissatisfaction, and self-esteem: An interactive model of bulimic symptom development. Journal of Social and Clinical Psychology, 20(4), 476–497. https://doi.org/10.1521/jscp.20.4.476.22397

Wilksch, S. M., y Wade, T. D. (2009). School-based eating disorder prevention. En S. Paxton y S. Hart (Eds.), Interventions for body image and eating disorders: Evidence and practice (7–22). IP Communications. https://www.cebc4cw.org/files/InterventionsforBodyImageandEatingDisorders.pdf

Publicado

2026-07-01

Edição

Seção

ARTÍCULOS

Como Citar

AUTOESTIMA E SUA RELAÇÃO COM O COMPORTAMENTO ALIMENTAR EM ADOLESCENTES. (2026). PSICOLOGÍA UNEMI, 10(19), 47-59. https://doi.org/10.29076/issn.2602-8379vol10iss19.2026pp47-59p