Optimización de condiciones de operación de las materias primas de la elaboración de jabón prieto
DOI:
https://doi.org/10.29076/issn.2528-7737vol19iss51.2026pp81-92pPalabras clave:
cenizas de la cáscara de cacao, jabón artesanal, jabón prieto, Jatropha curcas LResumen
La elaboración de jabón prieto es parte de la tradición de varias comunidades en Ecuador. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar las condiciones óptimas de tratamiento de las materias primas para obtener jabón prieto a partir de piñón (Jatropha curcas L) y cenizas de la cáscara de cacao. En paralelo se realizó el mismo experimento usando KOH en lugar de cenizas. En primer lugar, se realizó una extracción Soxhlet de la grasa de las semillas. En segundo lugar, por medio de un diseño experimental, se encontró que la mejor combinación de ceniza y agua arrojó una concentración promedio de 11% de KOH en dos días. Con estos datos establecidos, se procedió a realizar los experimentos de saponificación utilizando la grasa de 50 gramos de semillas en soluciones de KOH en un rango de tiempo de 105 a 255 minutos. Como variable de respuesta se consideró la alcalinidad libre en forma de KOH. Los resultados estadísticamente óptimos de los experimentos corresponden al uso de 11g de KOH y, para el caso de la lejía, 22 g de hidróxidos. Finalmente, se identificó el tipo de jabón obtenido según la norma INEN
Descargas
Referencias
Albarracín, P. (2010). Estudios de caracterización de aceites usados en frituras para ser utilizados en la obtención de jabón. Revista Investigación y Desarrollo, 32, 1–7. https://www.facet.unt.edu.ar/revistacet/revista-cet-32/
Alnadif, A. A., Mariod, A. A., Mirghani, M. E., & Hussein, I. H. (2017). Unconventional oilseeds and oil sources. Academic Press. https://www.sciencedirect.com/book/9780128094358/unconventional-oilseeds-and-oil-sources
Alonso, O., & Lezcano, J. C. (2014). Artrópodos asociados a Jatropha curcas Linnaeus: Funciones y estrategia para su manejo. Pastos y Forrajes, 37, 3–16. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=269131241001
Babayemi, J. O., Dauda, K. T., Nwude, D. O., & Kayode, A. A. A. (2010). Evaluation of the composition and chemistry of ash and potash from various plant materials: A review. Journal of Applied Sciences, 10, 1820–1824. https://doi.org/10.3923/jas.2010.1820.1824
Balat, M. (2011). Production of bioethanol from lignocellulosic materials via the biochemical pathway: A review. Energy Conversion and Management, 52, 858–875. https://doi.org/10.1016/j.enconman.2010.08.013
Brodeur, G., Yau, E., Badal, K., Collier, J., Ramachandran, K. B., & Ramakrishnan, S. (2011). Chemical and physicochemical pretreatment of lignocellulosic biomass: A review. Enzyme Research, 2011, 1–17. https://doi.org/10.4061/2011/787532
Casanovas Cosío, E., Vera Saldarriaga, H. E., & Cuaces, C. R. M. (2014). Tecnología para la producción artesanal del jabón prieto de Jatropha curcas L. Revista Agrogeoambiental, 7. https://doi.org/10.18406/2316-1817v7n12015598
Castillo Ospina, A. M., Cuartas, A. P., & Velásquez Jiménez, J. A. (2011). Obtención de biodiesel a partir de aceite de Jatropha curcas L. por transesterificación etanólica. Revista Investigaciones Aplicadas, 5, 34–41. https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3688140
Duarte, J. C., & Vieira, R. P. (2020). Optimization of fat bleaching in soap production: From laboratory to industrial scale. Chemical Papers, 74, 209–215. https://doi.org/10.1007/s11696-019-00871-1
Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (INIAP). (2013). Manual de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de piñón (Jatropha curcas). https://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5517
Juzer Ali, R., & Geetha, S. (2014). Synthesis of medicinal soap from non-edible (Jatropha oil) and study of its quality parameters including antimicrobial activity. Research Journal of Chemical Sciences, 4, 58–62. https://www.isca.in/rjcs/Archives/v4/i4/9.ISCA-RJCS-2014-041.php
Melissari, B. (2012). Comportamiento de cenizas y su impacto en sistemas de combustión de biomasa. Memoria de Trabajos de Difusión Científica y Técnica, 10, 69–82. https://revistas.um.edu.uy/index.php/ingenieria/article/view/366
Moniz, P., Martins, D., Oliveira, A. C., et al. (2022). The biorefinery of the marine microalga Crypthecodinium cohnii as a strategy to valorize microalgal oil fractions. Fermentation, 8, 502. https://doi.org/10.3390/fermentation8100502
Moreno Amado, M. (2003). Guía para procesos de cerería, jabonería y cremas.
Pandurangan, P., Gopakumar, N., Palanisamy Kaliyappan, B., et al. (2020). Cultivation of Spirulina platensis having humic acid as substrate for soap production. Biointerface Research in Applied Chemistry, 11, 8895–8903. https://doi.org/10.33263/BRIAC112.88958903
Requeno Ardón, C. E., & Madrid Guzmán, M. G. (2012). Fabricación de jabones medicinales a partir de los extractos naturales: Myroxylon balsamum (bálsamo de El Salvador); Simarouba glauca DC. (aceituno) y su evaluación antimicrobiana contra Staphylococcus aureus. Universidad de El Salvador. https://repositorio.ues.edu.sv/items/71a69f1d-a278-4c20-8ab9-c9a512c7b94a/full
Saldarriaga Zambrano, G. E. (2014). Dosificación óptima de hidróxido de sodio como reactante de la alcalinidad del jabón en barra a base de piñón (Jatropha curcas L.). Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí. https://biblioteca.espam.edu.ec/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=10641
Santaella Valencia, L. E. (2001). Caracterización física, química y mineralógica de las cenizas volantes. Ciencia e Ingeniería Neogranadina, 10, 47–62. https://doi.org/10.18359/rcin.1379
Shahinuzzaman, M., Yaakob, Z., & Moniruzzaman, M. (2016). Medicinal and cosmetics soap production from Jatropha oil. Journal of Cosmetic Dermatology, 15, 185–193. https://doi.org/10.1111/jocd.12209
Sisodiya, S., Gautam, S., Aneja, D., & Debnath, M. (2024). Exploring the usage of olive leaf and green synthesized olive leaf metallic nanoparticles as soap supplement for the formulation and optimization of innovative germicidal herbal soap. Industrial Crops and Products, 219, 119012. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.119012
Spitz, L. (2016). Soap manufacturing technology (2nd ed.). AOCS Press. https://www.sciencedirect.com/book/9781630670658/soap-manufacturing-technology
Thirunavukkarasu, A., Nithya, R., Sivashankar, R., et al. (2023). Green soap formulation: An insight into the optimization of preparations and antifungal action. Biomass Conversion and Biorefinery, 13, 299–310. https://doi.org/10.1007/s13399-020-01094-1
Toral, O. C., Iglesias, J. M., Montes de Oca, S., et al. (2008). Jatropha curcas L., una especie arbórea con potencial energético en Cuba. Pastos y Forrajes, 31, 191–207. http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S0864-03942008000300001
Zavala-Hernández, J. T., Córdova-Téllez, L., Martínez-Herrera, J., & Molina-Moreno, J. C. (2015). Desarrollo del fruto y semilla de Jatropha curcas L. e indicadores de madurez fisiológica de la semilla. Revista Fitotecnia Mexicana, 38, 275. https://doi.org/10.35196/rfm.2015.3.275
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 CIENCIA UNEMI
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Los autores pueden mantener el copyright, concediendo a la revista el derecho de primera publicación. Alternativamente, los autores pueden transferir el copyright a la revista, la cual permitirá a los autores el uso no-comercial del trabajo, incluyendo el derecho a colocarlo en un archivo de acceso libre.
